Altena Bier lanceert ‘Hop en Zegen’, het derde bier op rij
ALTENA / WOUDRICHEM - Vrijdag (2-8; lanceerde Altena Bier haar derde bier: Hop en Zegen. Een ongefilterd speciaal bier naar voorbeeld van het Beierse Weissbier.
Deze Hefe Weisse wordt gebrouwen volgens het eeuwen oude ‘Reinheitsgebod’ dat bepaalt dat het bier alleen gemout gerst, water en hop mag bevatten. Ook het toevoegen van kruiden is nadrukkelijk verboden. Het resultaat is een heerlijk fris en kruidig smaakend bier.
Weisse bier wordt in Duitsland tijdens de oktoberfeesten veel gedronken maar, vanwege het dorstlessende karakter, leent het zich ook prima als een heerlijk zomerbier. De naam van het bier verwijst naar de ambitie om in alle kernen van Altena een hophof te introduceren. Daarnaast is het een knipoog naar de Visserijdagen die op 31 augustus weer in Woudrichem gevierd worden en die dit jaar ‘De Zegen’ als thema hebben.
Hoppalen
De afgelopen maanden zijn er in 15 kernen op meer dan 20 locaties hoppalen met hopplanten geplaatst. Het Land van Altena was in de tijd van Jacoba van Beieren één van de belangrijkste hopproducten in de Nederlanden. Samen met Brabants Landschap probeert Altena Bier de hopteelt weer op de kaart te zetten. Het is de bedoeling dat in het voorjaar van 2020 alle 21 kernen minimaal één hophof hebben. Met deze hop gaat Altena Bier - op termijn - 21 verschillende biersoorten brouwen: voor iedere kern in Altena een eigen bier.
Zorgbrouwerij
Op landgoed Kraaiveld wordt door Altena Bier gewerkt aan de realisatie van een ‘zorgbrouwerij’ waar op duurzame wijze deze bieren gebrouwen gaan worden en waarbij mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt ingezet worden. Het motto is dan ook dat Altena Bier met zorg gebrouwen wordt.
-S.jpg)
